Spaghetti ai frutti di mare

Preparazione:

Mettere l‘acqua sul piano cottura e farla bollire.

Nel frattempo rosolare l‘aglio tagliato a pezzetti nell‘olio d‘oliva. Dopo qualche minuto aggiungete i frutti di mare e i pomodori ciliegini tagliati a metà.

Dopo un minuto o due aggiungete poco alla volta il vino bianco e lasciare cuocere a fuoco vivo ancora per qualche minuto.

Cuocere gli spaghetti al dente e scolarli. Aggiungere gli spaghetti alla salsa nella padella e girare. Aggiungere il prezzemolo e servire. 

ATTENZIONE! 

Con il pesce c‘è sempre una regola: SOLO vino bianco e NIENTE formaggio!