Ingredienti per 6 persone:

Per la base „Bisquit“:

  1. •3 uova

  2. •1 bustina di zucchero vanigliato

  3. •1 bustina di lievito chimico

  4. •100 g di zucchero

  5. •75 g di farina

  6. •50 g di amido per dolci

  7. •3-4 cucchiai d‘acqua

Per la crema:

  1. •2 tuorli d‘uovo

  2. •50 g di zucchero

  3. •2 cucchiai di amido per dolci

  4. •1/2 litro di latte

  5. •1 bustina di zucchero vanigliato

Per la decorazione:

  1. •400 g di fragole fresche

  2. •1 bustina di gelatina per dolci